内容简要
2026年10月19日，2026年浦江科学大师讲坛・青年科学沙龙在湾谷科技园 D2 楼举行。本次沙龙由生物医学工程与技术创新学院主办，以 从代谢信号到生命调控：营养素驱动精准医学新探索 为主题，邀请复旦大学陈杨老师担任主讲嘉宾，与十余名青年科研人员共聚一堂，围绕营养素介导代谢调控的前沿机制及其在精准医学中的创新应用展开交流。
01. 从营养素出发：重新认识药物递送
营养素是维持生命活动的基本物质，天然参与细胞的代谢信号感知与微环境调控，同时具有对蛋白质的选择性亲和属性——营养素与特定蛋白结合后，可富集到特定组织并稳定蛋白构象。这一特性为药物精准递送提供了全新 思路。
陈杨老师指出，脂质体作为临床应用最广、转化基础最成熟的药物递送平台，目前仍面临两大瓶颈：一是生物大分子装载受限，蛋白类药物亲水性强、尺寸大、构象脆弱，传统被动包封装载量低且易导致蛋白失活；二是靶向效率不稳定，脂质体进入血液后表面形成的蛋白冠会掩盖靶向配体、重塑表面组成，导致靶向失效。
02. 创新策略：营养素嵌入型脂质体
针对上述难题，研究团队以脂肪酸、脂肪醇等营养素为基础，构建兼具亲水识别与疏水锚定功能的两亲性营养素分子，以嵌入式修饰方式与磷脂、胆固醇共组装，嵌入效率达 90%–98%，工艺温和、靶头活性保留良好。
在此基础上形成 内外膜双驱动 策略：
内膜嵌入驱动装载：营养素通过构象匹配与多点弱相互作用，引导蛋白在脂质体内部呈径向有序分布，在提升装载量的同时稳定蛋白天然构象；
外膜嵌入重塑蛋白冠：营养素在血液循环中选择性吸附目标蛋白，主动形成组成可控的特定蛋白冠，从 蛋白冠干扰 转向 利用蛋白冠 实现组织精准靶向。
03. 研讨交流：碰撞思想，凝练方向
在科研难点研讨环节，与会师生围绕营养素介导代谢调控的科学问题展开热烈讨论，从脂质体药物装载工艺、蛋白冠动态演化，到工程化制备放大与临床转化挑战，逐一交流研究思路。
在自由交流环节，大家结合各自研究方向，探讨人工智能与临床数据库辅助营养素筛选、多组学联合解析靶向机制等交叉方向，现场思想碰撞不断。
04. 总结
本次沙龙以营养素为切入点，串联起代谢信号、细胞调控、纳米递送与精准医学的创新链条，为青年科研人员提供了交叉交流的平台。与会者纷纷表示，通过本次活动拓宽了代谢与生物材料方向的科研视野，也为后续课题创新与合作研究提供了有益启发。
